Chez nous, la qualité passe avant tout. C’est pourquoi nous travaillons depuis plusieurs années avec la Ferme des Collines, un exploitant local réputé pour ses légumes de saison cultivés en agriculture raisonnée.
Chaque semaine, nous recevons des paniers fraîchement cueillis : carottes, courges, salades, herbes aromatiques… Ces produits servent de base à de nombreux plats de notre menu.
Mettre en avant le terroir fait partie de nos valeurs, et nous sommes fiers de collaborer avec des partenaires engagés pour une alimentation saine et durable.